かぼちゃプリン

今保育園で手足口病が爆発的に流行ってます。
次男ももらってきました。
手足はたいしたこと無かったのですが口内炎が辛そうでした。
”おなかすいた~”と訴えるのですが痛くあまり食べれず。
そんな息子のためかぼちゃプリンを作りました。
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材料  かぼちゃ  250g
     卵      3個
     牛乳    1.5カップ
     砂糖    大匙6
     バター   大匙1
     カラメルソース  (砂糖大匙5 水大匙2)
カラメルをつくり、型に流す。
かぼちゃはレンジで柔らかくしつぶす。
かぼちゃに砂糖、バターを加え、さらに卵、牛乳をまぜる。
型に流しいれ蒸し器で蒸す。
子供の治癒力はすごい。
今日は元気に保育園に行きました!!