へんな作物

左側の植物はなんでしょう?
こんにゃくです。
で、右側は枝豆用の豆。
昨年、トマトを植えたマルチを残しておき
そのまま、コンニャクイモを植えたり、豆を植えたり。
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コンニャクイモは、植えてしばらくすると
こんな感じで、棒みたいのが地上に出てきます!
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で、しばらくすると葉が開いて傘みたいに、、、。
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土の中では、コンニャクイモとその芋のまわりに生子(キゴ)と
言われる小さな芋が。
この芋や生子を秋に収穫して来年の春にまた植えます。
生子が1年目とすると、2年目はみかんぐらいのコンニャクイモに。
またそれを春に植えると3年目はソフトボールぐらいに。
またまたそれを植えると4年目はカボチャくらいに。
このあたりが、こんにゃくにするタイミングです。
なが~い時間のかかる作物です。