トマトソースづくり

トマト収穫シーズン中に何度かトマトソースづくり。
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材料はもちろん畑から。
バジルやにんにく、パプリカ、セロリ などなど。
こうして、夏の間に作っておくと冬の暮らしが豊かになるんです。
保存食はいろいろと研究したい。