パプリカピザ

真夜中に目覚め、久しぶりに手捏ねでパン生地づくり。
北海道の強力粉と小川村の全粒粉、梅の天然酵母、塩、砂糖、牛乳を捏ね捏ね。
楽しい~。冬になったら色々つくろう。
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下に引いた布は先日Wさんに頂いた物。手作りな物はいいなぁ~。
本日のブランチはパプリカピザ。
急に思いつきで作ったのでソースはケチャップ、マヨネーズで手抜き。
なんとオリーブオイルも切らしてた・・・・。oh~no~
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ブルーチーズバージョンやら楽しみました!!