ビーツ

これ、ビーツです。
いままでに食べた記憶も無いのですが。
IMGP0907.jpg
 
で、ネットでいろいろ調べたりして
ビーツの酢漬け。
皮を剥かずに、そのまま塩と酢で20分くらい湯がき
冷めたら皮を剥いて、酢漬けにします。
画像 055
う~ん、慣れない味だなあ。
それにしても色がすごい。
超少量なので、宅配には無理そう。
でも、秋に入れられるようにしたいです。


「ビーツ」への1件のフィードバック

  1. SECRET: 1
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんにちは。
    千葉の田中です。
    突然ですが、今夏、長野に行こうと思っています。白馬で素泊まりの宿をやっている知人がいるので、そこに3泊程度しようかと考えています。(まだ、予約等はしていませんが。)仕事が少し立て込んでいることもあり、日程はまだ決めていませんが、8/15~8/18にしようかと・・。中日のうちの一日(8/16or8/17)、小川村に遊びに行きたいと思っていますが、都合はいかがでしょうか。
    家のパソコンが不調なため、会社のメ-ルアドレスをMAIL欄に記載しました。
    返信まってます。

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