ベビーコーン

今年は気合?!が入ってるとうもろこし。
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ベビーコーンを試してます。
ベビーコーンとはトウモロコシの若どりしたものです。
わきから出てきたトウモロコシを採ってやるとおいしいくなるそうです。
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いろんな大きさを試してみました。小さいのがベビーだけにやはりいい。
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ひげが美しい!!
茹でてマヨネーズでいただきました。
ほのかにとうもろこしの甘みが。歯ごたえもいい!!
次は中華の炒め物に入れようかな?てんぷらにしようかなぁ?
皮をむかないで焼いて皮をむきひげごと食べるのも美味しいそうです。
色々楽しみたいです。