丹波黒豆の摘心

こちら、黒豆。
品種は大粒の丹波の黒豆です。
今年は、しっかり枝豆を食べたいところです。
本当に旨いんですよね~。
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今日の作業は、先端の芽を摘み取る作業。
この芽をとると、豆自身が「これはまずい!」 って思って
一生懸命、脇芽を出してそこにも実をつけ子孫を残そうとします。
これで、少し多く採れる予定!
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 → 無農薬の丹波黒豆