信州つけもの体験道場2011

今年も、農文協の 信州つけもの体験道場 がありました。
ここの野沢菜を皆さんで収穫して、栂池で漬けます。
良い天気の中、畑作業が出来て良かった~。
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夜は、氷点下になるような気温の中、
野沢菜を洗うところから、、、。
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添加物の無い、のざわな漬けができるのが楽しみ。
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観光地で、写真を撮って、という旅行ではなく
これからは、こういう体験型の旅行が面白いですね。
人のネットワークも広がります。