冷えた~

いや~、ここ数日冷え込んでます。
農場全体に霜が降りました。
夏栽培の小松菜は虫食いが多かったですが、
この時期になると虫の勢いもすっかりなくなって。
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アルプスもすっかり雪景色に。
下はニンジン。
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こちらダイコン畑。
宅配でお送りするものと、漬物講座の参加者の皆様用に。
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普通のダイコン(総太り)とタクアン用の細めのダイコンもつくってます。
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白菜も、もう少しかなあ。
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これからの寒さで、野菜の生育もじっくりです。
その分、甘さを蓄えてくれます。