大豆珈琲

村の公民館での珈琲講座も、随分回数が増えてきました。
生豆を自分達で焙煎するのも少しずつ慣れてきたような…..。
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ブレンドの珈琲豆。
生豆の種類や水分状態などによって
焼き具合も変わってきます。
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で、こちらは大豆!
まるで珈琲の様です。
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割ってみると、中はこんな感じ。
コーヒー豆そのものって感じ。
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珈琲ミルで挽いて通常通りで
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う~ん、珈琲にしか見えない。
味?
珈琲の様だけど、お茶の様でもあります。
健康茶?
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