自家製小麦で

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自分のところの小麦でうどんを。
昨年つくったのは、強力粉と中力粉とライ麦粉。
ライ麦は販売もしています。
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どんな うどんになるか、、、。
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ゆったりした時間。
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このあたりには、ニラせんべいという食べ物がありますが
こちらは、あさつきせんべい!?
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こうやって、マヨネーズとかもかけると
お好み焼きみたい!
味も。
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