野菜ソムリエの店EF:雪谷店へ

野菜ソムリエの店EF:さんへ行ってきました。
 
まずは、積めるだけ急いで収穫してGO。
お店に到着するや、韓国から取材チームが来てました。
取材の目的は、日本から始まった
ベジタブル&フルーツマイスターの資格の事や
ここEF:さんの新しい形態のお店などなど。
 
 
私も荷物を運び込んでいるところを撮影していただいたり
少しインタビューに答えたりしました。
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日本ベジタブル&フルーツマイスター協会からは
広報を担当されている島村さん(手前の方)も。
野菜や果物の魅力を伝えていく仕事をされています。
日本の自給率も下がる一方ですが、こんな若い世代の頑張りで
きっと風向きもかわってくるような気がします。
同じ資格を持つもの同士、頑張っていきたいです。
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このお店には多くの人が訪れるのですが
小学生も帰宅途中にチョッと試食したり
そのお礼にエダマメの作業のお手伝いなんかをしたりして
開店して間もないのですが地域に少しずつ根付いてきているなあと。
スタッフの吉田さんも、小学生を名前で呼びかけたり、
「今日は○○君は一緒じゃないの?」なんてすっかりお友達。
ほのぼのとした風景でした。
東京の下町ってのも良いものです。
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こちらのお店の野村店長も吉田さんも
大の料理好き。
今日は吉田さんが、我が家の野菜を使って
サクッとつくってくれました。
美味しかった~!
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今回もいろいろお世話になりました。
たくさんのお客様にもお会いできました。
また、次回が楽しみ。
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「野菜ソムリエの店EF:雪谷店へ」への2件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    先日はありがとうございました。
    毎度遠いところ、ありがとうございます。
    お客様も、もちろん自分たちスタッフも
    何がくるかな~と楽しみにしてます。
    次は再来週、宜しくお願いします。

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    また、今回も楽しい時間を過ごせました。
    少しずつ、地域に根付いてきているお店が
    すごく良い感じでした。
    またこれからも宜しくお願いします。

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